Tous les articles publiés dans le magazine Patrimoine Normand, classés et géolocalisables.
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Le 12 août 1415, le roi d’Angleterre Henry V débarque au lieu-dit Chef-de-Caux1, dans les environs du cap de la Hève, sur la rive nord de l’estuaire de la Seine. Harfleur, alors considéré comme le « souverain port de toute la Normandie » selon un auteur contemporain, constitue sa cible principale. La première étape vers la soumission de l’ancien duché de Normandie et le point de départ de trois décennies d’occupation.
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Si son nom puise dans les parlers de l’Ouest, la teurgoule doit son succès à un savoir-faire culinaire bien ancré : un dessert dont l’origine, les mots et les usages disent beaucoup de la Normandie du XVIIIe siècle.
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La vallée de la Souleuvre est devenue le patrimoine emblématique du bocage virois depuis la création du viaduc érigé en 1893 entre La Ferrière-Harang et Carville. Destiné à l’origine à franchir la vallée située sur la ligne de chemin de fer Caen-Vire-Saint-Lô1, le site est devenu aujourd’hui un espace de loisirs renommé surtout pour la pratique du saut à l’élastique.
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Cité dans les sources dès le XIIᵉ siècle, le moulin de la Ville à Négreville est le plus ancien moulin à eau du Cotentin encore en fonctionnement. Classé monument historique, il a retrouvé sa vocation à la suite d’une restauration d’envergure menée dans le respect des techniques anciennes. Ce lieu patrimonial vivant conjugue aujourd’hui production artisanale, transmission des savoir-faire meuniers et valorisation du sarrasin.
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Loin d’être un exotisme breton, le sarrasin est omniprésent dans les campagnes du bocage normand de la fin du Moyen Âge au XIXe siècle. Les paysans manchois ont été précurseurs dans la culture de cette plante rustique, indissociable des paysages et des pratiques agricoles du Massif armoricain.
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La Normandie a la chance de compter plusieurs parcs naturels régionaux, parmi lesquels le parc des Boucles de la Seine normande. Au cœur de celui-ci, la tourbière d’Heurteauville fait figure de petit bijou écologique, au pied du plateau du Roumois et en lisière de l’immense forêt de Brotonne.
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Combien de malheureux ont subi au fil des siècles l’opprobre et l’oubli au fond de geôles obscures ? Au cœur d’une cité fière de l’héritage de son passé, le bailliage de Pont-de-l’Arche est un édifice étonnant, où l’empreinte du pouvoir royal se mêle à celle des prisonniers. La réhabilitation des bâtiments est l’occasion de nous y aventurer, en compagnie de Vincent Voranger, agent de valorisation du patrimoine.
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Sur les routes bocagères normandes, entre l’automne et l’hiver, on aperçoit encore parfois la silhouette d’un alambic, rappelant que la distillation demeure un savoir-faire vivant. Installé à Tribehou, dans la Manche, Arnaud Saint-Clair est distillateur ambulant : il se rend chez ses clients, professionnels comme particuliers, pour distiller le cidre et fabriquer du calva.
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Le calvados occupe une place singulière dans l’histoire économique et culturelle de la Normandie. Souvent associé à la contrebande et au secret, il n’en demeure pas moins un produit complexe, fondé sur des savoir-faire hautement techniques. Longtemps perçu comme un alcool rustique, voire caustique, il bénéficie aujourd’hui d’un véritable regain d’intérêt, porté par un important travail de valorisation et de patrimonialisation mené par les producteurs.
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Bienvenue chez les Corneille. À Canapville, l’enchanteur Manoir des Portes de Deauville invite à relire le dramaturge dans l’apaisement d’un canapé et la volupté d’une bolée de cidre
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Des projections de documentaires et parfois de fictions, des rencontres avec des chercheurs, des artistes et des témoins, des concerts ou encore des ateliers ouvrent chaque année une fenêtre sur la diversité des cultures, des plus proches aux plus lointaines. La programmation de ce festival diffuse sur le territoire normand l’actualité des connaissances ethnographiques. Il propose de comprendre les sociétés humaines à travers ce qui les rassemble mais aussi ce qui les distingue. L’ethnographie se tourne vers l’altérité, d’où le nom du festival !
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L’ancestral et populaire marché Saint-Marc nourrit depuis des générations l’appétit des amateurs de paniers garnis, révélant chaque semaine les saveurs, version terroirs d’alentour.
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