Tous les articles publiés dans le magazine Patrimoine Normand, classés et géolocalisables.
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Une bonne poire ! La Plant de blanc, variété identitaire du poiré domfront. Petite par son nombre de producteurs, cette appellation d’origine contrôlée « auréolise » un grand produit du terroir de Domfront…-en-Poiraie.
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Lorsque l'on se balade, s'intéresser aux roches sur lesquelles nous marchons permet de mieux comprendre les paysages. En arpentant les chemins du parc naturel régional Normandie-Maine, on découvre une multitude de monts (dont le plus haut sommet de Normandie), des affleurements rocheux, des vallées encaissées, de vastes plaines… Ces paysages, façonnés dans les schistes, les granites, les grès ou les calcaires, racontent 600 millions d'années d'histoire de notre planète. Un patrimoine géologique préservé et valorisé dans le cadre d'un projet de Géoparc, dont la candidature vient d'être déposée à l'UNESCO.
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La poire y rime avec terroir. En Domfrontais, le Poiré Domfront, auréolé de ses AOC et AOP, est parfois qualifié de « champagne normand ». Élaboré uniquement avec du jus de poires, un nectar naturel et pétillant qui mérite la mention « boisson de patrimoine ».
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