Rue de la Cave à Bayeux
La ville à la campagne
Poursuivons notre découverte du faubourg oriental de Bayeux, dans le quartier Saint-Jean.
Bayeux : rue de la Cave, côté oriental de la rue. Belle façade classique (n°20) du début du XIXe siècle avec son porche ouvrant sur la cour d’un hôtel particulier. À gauche (n°22), se dresse un autre bel immeuble du XVIe siècle. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand)
Dans notre précédent numéro, nous avions parcouru l’actuelle rue Saint-Jean, territoire de deux anciennes paroisses, toutes deux disparues, la paroisse Saint-Jean et la paroisse de la Madeleine. Nous allons maintenant parcourir une rue perpendiculaire : la rue de la Cave.
Nous sommes hors de la cité gallo-romaine puis médiévale, dans un vaste faubourg s’étendant sur le versant oriental de l’Aure, autour de l’axe Caen-Cherbourg. Nous restons cette fois sur le territoire de l’ancienne paroisse Saint-Jean. Les anciens plans, ceux de 1780 (plan routier) et de 1836 (plan de Peschet) montrent bien que cette rue est densément bordée d’immeubles mais que, sur ses arrières, à l’est, s’étendent alors des jardins puis des prés. C’est alors un peu la ville à la campagne, ce caractère champêtre est en partie conservé ; les jardins sont encore là au bout des passages et des venelles.
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