Département / pays

Calvados

Les articles de Patrimoine Normand consacrés au patrimoine, aux lieux et aux traditions du Calvados.

La tourte Guillaume – Recette

La tourte Guillaume – Recette

À Dives-sur-Mer, cité emblématique intimement liée à l’épopée de Guillaume le Conquérant, histoire et gastronomie se rencontrent au sein du restaurant Guillaume Le Conquérant. Installé au cœur du Village d’Art Guillaume-le-Conquérant, Michel Lefranc, gérant de l’établissement, nous dévoile aujourd’hui l’une des spécialités de la maison : la tourte Guillaume.

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Rodolphe Corbin
Mort de Ourasi, trotteur de légende

Mort de Ourasi, trotteur de légende

Ourasi n’est plus. Le « Roi fainéant » s’est éteint le 12 janvier 2013, euthanasié après trois semaines de déclin au haras de Gruchy, dans le Bessin, qui l’hébergeait depuis 1990. 4 fois victorieux du Prix d’Amérique, élu « cheval du siècle », le trotteur de légende avait 32 ans, l’équivalent d’un centenaire humain.

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