Rouen : de Ratumagus à la « ville aux cent clochers »
Le magazine Patrimoine Normand
Marine Rivière
La pionnière du poivre normand
Un poivre made in Normandie ? Si si ! Pionnière française de la « poivriculture », Marine Rivière a su acclimater ses poivriers à la terre et à l’air de la Manche. Une audace qui ne manque pas de sel.
Dans sa boutique à la ferme, Marine Rivière propose aussi des créations salées et sucrées telles que le café au poivre, les sels arrangés au poivres et aromates, les sucres arrangés. (© Plantation Petite Rivière)
Marine Rivière. Pas Indiana Jones, certes, mais quand même ! Il y a dans ce nom-là comme un parfum d’aventurière à la française. De l’influence de son patronyme sur son vécu : on en a tous connu, de ces gens qui ont pris leur nom au pied de la lettre. Cap dès lors sur la plantation poivrière de Marine Rivière, ancrée non à l’Amazonie, mais à la Manche, dans le Cotentin profond, à 5 minutes de Barneville-Carteret.
Parcours atypique pour cette baroudeuse qui, diplômée en électrotechnique, commerce et management opérationnel, a d’abord servi au 68e régiment d’infanterie d’Afrique avant d’embrasser une carrière en technico-commerce en Haute-Savoie, sa soif de connaissance l’ayant reconduite sur les bancs de l’université de Caen pour étudier le management opérationnel. Devenue manageuse de projets nucléaires à Cherbourg, elle rompra avec l’atome sept ans plus tard, après l’arrivée de sa fille et de ses jumeaux : « Cette vie que je m’étais acharnée à créer ne me convenait plus. Être en phase avec mes valeurs devenait une nécessité. »
Décidés à pimenter leur vie, elle et son époux acquièrent, en 2021, l’Hôtel Fauvel, à Saint-Maurice-en-Cotentin. « Je me suis toujours passionnée pour les baies, les aromates et les épices. Le poivre s’est imposé à moi comme une évidence », résume la pionnière, qui a bien sûr fait le choix de le cultiver en biodynamie. « C’est un système de production agricole qui vise à considérer la terre comme un être vivant en évolution et à assurer la santé du sol et des plantes. Cette méthode intègre les principes du développement durable.
Retrouvez cet article dans son intégralité
La suite de cet article est à découvrir dans Patrimoine Normand n°133. Retrouvez-le dans le numéro complet, disponible en version papier ou numérique.
Abonnement : en vous abonnant, vous recevrez les prochains numéros en version papier directement chez vous.
