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Le Percheron. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand)

Le Percheron

Dites cheval de trait, neuf fois sur dix, on vous répondra Percheron — et pas seulement en France, car ni les pentes japonaises, ni les boues américaines, ni les forêts européennes ne lui résistent. Le seigneur des campagnes normandes a conquis le monde entier.

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Splendide truite Fario prise à la mouche artificielle. (© Yvon Carbonne)

La truite Fario – Poisson de pays

Reine de nos rivières de première catégorie, la truite fario — jadis foisonnante et d’une diversité génétique remarquable — est aujourd’hui en péril silencieux sous l’effet cumulé des repeuplements artificiels et de la dégradation des milieux.

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Yvon Carbonne
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