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Pommes à cidre – Quand l’odeur monte des greniers et des cours de ferme

Doux Normandie, Moulin à Vent, Saint-Martin, Marie Ménard… Derrière ces noms évocateurs se cachent quelques-unes des nombreuses variétés de pommes qui font la richesse des vergers normands. Chaque automne, lorsque les fruits arrivent à maturité, commence un patient travail de récolte et d’assemblage qui donnera naissance au cidre, au Calvados et au pommeau. Du Pays d’Auge au Domfrontais, ces savoir-faire transmis de génération en génération participent à l’identité même de la Normandie et façonnent encore aujourd’hui ses paysages.

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08-12-1996 Jacques Billy

Les érables

Souvent assimilé au Sycomore qui n'en est pourtant qu'une variété, parfois confondu avec le Platane dont il est fondamentalement diffèrent, l'érable est malgré tout l'un de nos arbres les plus populaires et les plus facilement identifiés. Les poètes ont célébré ses somptueuses couleurs automnales ; son bois est recherché par les luthiers ; sa prolificité en fait une silhouette familière de notre bocage dévasté.

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06-12-1996 Aline Renault

Caen – Saint-Étienne-le-Vieux et la rue Écuyère

Situé à l'ouest de la vieille ville de Caen, ce quartier était dominé par l'église Saint-Étienne-le-Vieux qui s'appuyait sur l'enceinte de la cité. Au cœur de ce quartier, la rue Écuyère, qui rejoint la rue Saint-Pierre, a gardé un charme intact et des boutiques bien en rapport avec la qualité de son patrimoine.

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04-12-1996 Georges Bernage

Caen – Un patrimoine remarquable

Sévèrement éprouvée par les bombardements de 1944, Caen a pourtant conservé une part essentielle de son héritage architectural. Entre château ducal, abbayes et quartiers anciens préservés, la cité de Guillaume le Conquérant offre encore aujourd’hui un patrimoine remarquable. Cette promenade invite à redécouvrir l’un de ses secteurs les plus attachants : le quartier de Saint-Étienne-le-Vieux et de la rue Écuyère.

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03-12-1996 Georges Bernage

Les marais de Carentan

Le Parc Naturel Régional des Marais du Cotentin et du Bessin permet de nombreuses promenades à thèmes différents. On peut le découvrir toute l'année et même en hiver. C'est justement en cette période qu'il offre le paysage le plus typique, lorsqu'il est « blanc », noyé par les eaux. Nous vous présentons ici plusieurs promenades routières, des promenades à cheval, des promenades fluviales, à partir de Carentan qui constitue une excellente base.

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02-12-1996 Georges Bernage

Paul Le Caër à l’honneur

Ancien résistant déporté à Mauthausen puis au camp de Schlier, Paul Le Caër a consacré sa vie au devoir de mémoire tout en menant une brillante carrière de chirurgien-dentiste à Deauville. Auteur d’un témoignage exceptionnel sur l’univers concentrationnaire, il est mis à l’honneur à l’occasion de la parution de son ouvrage K.L. Mauthausen – Les cicatrices de la mémoire, qu’il vient présenter au public normand.

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30-11-1996 Georges Bernage

Le renouveau du cidre – Au cœur du Bessin : la cidrerie Viard

Boisson de tous les jours en Normandie, jusqu'à la dernière guerre, le cidre a connu un déclin et une mauvaise réputation. C'est maintenant un produit en plein renouveau dont la qualité de la production n'a rien à envier à celle des viticultueurs. Dans ce dossier sur le Bessin, nous avons retrouvé une cidrerie de tradition et de qualité.

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20-10-1996 Georges Bernage

Ruda Dauphin

Cette année encore, nous avons rencontré Ruda Dauphin, Directrice pour les États-Unis du festival du film américain de Deauville. Elle se souvient de son mari, l'acteur Claude Dauphin, qui lui fit aimer Deauville et la Normandie.

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11-10-1996 Georges Bernage

Bayeux – L’ancien palais épiscopal, le musée Baron Gérard et la mairie

Au pied de la cathédrale de Bayeux subsiste la plus grande partie de ce qui était l'un des plus beaux et plus grands palais épiscopaux de Normandie à la fin de l'Ancien Régime. Il abrite actuellement la mairie de Bayeux et le musée Baron-Gérard ainsi que ses intéressantes collections. Partons à la découverte du cœur de Bayeux, ville d'art au riche patrimoine.

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04-10-1996 Christiane Huet

Les Charitons du diocèse d’Évreux

Les confréries de charité recouvraient autrefois toute la Normandie, elles sont encore représentées dans le pays d'Auge et dans le diocèse d'Évreux où il y a encore environ 1200 frères. Une tradition vivante.

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02-10-1996 Michel de Vaumas

22e Festival du Cinéma Américain de Deauville

Pour sa 22e édition, le Festival du cinéma américain de Deauville a une nouvelle fois attiré vedettes françaises et américaines sur la côte normande. Entre avant-premières, rencontres avec les artistes et ambiance conviviale, l'événement confirme son statut de rendez-vous incontournable du cinéma et participe au rayonnement de Deauville bien au-delà des frontières de la Normandie.

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30-09-1996 Georges Bernage

Réserve des falaises de Saint-Pierre-du-Mont

À l’est de la pointe du Hoc, les falaises de Saint-Pierre-du-Mont abritent l’un des plus remarquables sanctuaires ornithologiques du littoral normand. Dominée par les cris des mouettes tridactyles et les vols des oiseaux marins, cette réserve protégée du Groupe Ornithologique Normand offre un spectacle naturel exceptionnel, où la puissance des falaises rejoint la richesse d’une biodiversité reconnue à l’échelle européenne.

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12-06-1996 Groupe Ornithologique Normand (GONm)

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