Articles – Patrimoine Normand

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Tous les articles publiés dans le magazine Patrimoine Normand, classés et géolocalisables.

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Bourdelots (ou douillons) – Histoire et recette

Bourdelots (ou douillons) – Histoire et recette

Dessert ancien et profondément ancré dans les traditions normandes, les bourdelots — pommes ou poires enveloppées de pâte puis cuites au four — témoignent d’un savoir-faire paysan transmis de génération en génération. Simples et savoureux, ils évoquent les goûters d’autrefois autour du four de la ferme.

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Georges Bernage
Au plus secret des jardins – Plantes domestiquées en Normandie

Au plus secret des jardins – Plantes domestiquées en Normandie

Le « Lys des Campagnes », « l’Anémone des Croisés », le « Rosier de l’Ascension » : trois plantes rares découvertes dans de petits jardins normands. C’est, à chaque fois, toute une délicieuse histoire qui nous amène à la découverte de ces plantes exceptionnelles. Elles méritent d’être racontées ici. Histoires de plantes et histoires de grands-mères uniques !

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Noms de famille normands : un « Le » bien normand (7)

Noms de famille normands : un « Le » bien normand (7)

À travers des patronymes comme Lequesne, Lequien, Lesénécal ou Letellier, cette nouvelle chronique explore l’origine de noms de famille normands hérités des parlers régionaux et de l’ancien français médiéval. Entre langue normande, influences picardes et survivances anglo-normandes, ces noms conservent la mémoire vivante du vocabulaire populaire et des métiers d’autrefois.

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Georges Bernage
Le sacrifice de l’église Saint-Paul de Pont-Audemer

Le sacrifice de l’église Saint-Paul de Pont-Audemer

Dominant la vallée de la Risle dans un écrin de verdure, l’église Saint-Paul de Pont-Audemer conservait encore d’importants vestiges romans du XIIe siècle et témoignait de plusieurs siècles de vie spirituelle locale. Fragilisée par le temps mais loin d’être réduite à l’état de ruine, cette modeste église rurale a pourtant été détruite en 2002 dans des conditions qui suscitèrent une vive émotion et l’indignation des défenseurs du patrimoine.

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Georges Erni
Le droit de varech

Le droit de varech

Le droit normand, systématisé dès le XIIIe siècle à travers le « Grand Coutumier de Normandie », présente bien des usages originaux reflétant la particularité d’une province ouverte sur la mer. En effet, la Normandie grâce à sa longueur de côte ainsi qu’à son peuplement viking est, dès le Moyen Âge, empreinte d’une forte culture maritime qui se retrouve dans nombre de règles de droit, à commencer par l’un des plus spécifiques : le droit de varech.

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Xavier Hourblin
L’enseignement de langue normande

L’enseignement de langue normande

La craie crisse sur le tableau noir, où les mots s’inscrivent d’une main mal assurée : « Le co, la vaque et le lapin mâounaunt liement avâo le quemin buttitent d’eun cou sus eune rivyire qui leus fit comme eune barryire. » Rémi Pézeril hoche la tête et, s’adressant à l’élève : Ch’est byi, ch’est reide byi ! La scène se passe au collège des Pieux dans le Nord Cotentin. Une scène inimaginable il y a seulement vingt ans dans un établissement public. Car la langue enseignée ici n’est autre que le normand.

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La Faïence normande au XVIe siècle : la fabrique Abaquesne (1re partie)

La Faïence normande au XVIe siècle : la fabrique Abaquesne (1re partie)

Natif du Cotentin, Masséot Abaquesne (vers 1500-avant 1564) symbolise l’art de la faïence poussée à un haut degré de technicité et de recherches stylistiques. À travers les collections du Musée municipal de Bernay et du Musée de la Céramique de Rouen, nous allons parcourir cette extraordinaire production, témoignage de l’importance et de la qualité de la Faïence de Rouen dès le XVIe siècle.

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Xavier Hourblin
Arques-la-Bataille – Le château invincible

Arques-la-Bataille – Le château invincible

Sur son étroit promontoire rocheux, le château d’Arques-la-Bataille près de Dieppe ne se dévoile pas immédiatement aux yeux du visiteur débouchant de la plaine. Il faut s’en approcher et grimper sa côte abrupte pour l’admirer dans toute son imposante stature. Mais alors, en supposant que vous soyez un attaquant d’antan, arrivé au faîte de ce gigantesque fossé, vous êtes de suite repéré… et la cible des arbalétriers.

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Georges Erni
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