Département / pays

Seine-Maritime

Les articles de Patrimoine Normand consacrés au patrimoine, aux lieux et aux traditions en Seine-Maritime.

Tous en Seine ! Boucles de la Seine normande

Tous en Seine ! Boucles de la Seine normande

Du 6 au 16 juin prochain, la ville de Rouen accueillera son sixième rassemblement de vieux gréements et de voiliers prestigieux. L'Armada 2013 perpétue ainsi l'heureuse tradition initiée en 1989, à l'occasion du bicentenaire de la Révolution française. Clou de cette manifestation d'exception, la Grande Parade, au cours de laquelle tous les navires participant à la fête descendront la Seine en file indienne, avant de reprendre le large pour de nouvelles aventures marines. Occasion unique pour notre magazine, de vous inviter à la découverte ou à la redécouverte dequelques-uns des joyaux patrimoniaux du val de Seine.

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L’Ordre des Canardiers

L’Ordre des Canardiers

Né à Rouen au milieu des années 1980, l’Ordre des Canardiers s’inscrit dans la tradition des confréries gastronomiques vouées à la défense d’un savoir-faire culinaire précis. Son ambition : préserver, promouvoir et transmettre l’art du Caneton à la rouennaise, grande spécialité régionale dont le service constitue à lui seul un véritable rituel.

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Jean-Pierre Corlay
Le caneton à la Rouennaise – Histoire & recette

Le caneton à la Rouennaise – Histoire & recette

« Normands tous autant que nous sommes le cidre coule dans nos veines » disait Flaubert. Cependant notre sang étant en partie un peu viking… la bière n’est pas en reste et le nombre de brasseries normandes est en constante progression. Une fête de la bière normande a d’ailleurs un franc succès chaque année à la Joué-du-Bois, dans l'Orne.

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La rédaction