Rouen : de Ratumagus à la « ville aux cent clochers »
Le magazine Patrimoine Normand
Les primevères à oreilles – Plantes domestiquées en Normandie
Il faut, pour découvrir ces primevères « à oreilles » ou Auricules, pénétrer, fin avril, dans quelques petits jardins de « grand-mères » et se laisser étonner !
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La plante à « herber les veaux » – Plantes domestiquées en Normandie
Pour fortifier, engraisser et soigner ses bêtes, la fermière va ramasser sur les talus, le long des chemins ou cultive en un coin du jardin des plantes « vétérinaires ».
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Les plantes de la guerre – Plantes domestiquées en Normandie
Le mauvais temps, les crises économiques, la dernière guerre ont amené au jardin des plantes qui n’y avaient jamais été cultivées auparavant.
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« Bouts de choux » – Plantes domestiquées en Normandie
Ce chou qui aurait vu naître la plupart des petits garçons normands, est en effet un drôle de légume. À travers toute la Normandie, voici glanés nombre d’anecdotes et d’usages étonnants…
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Le mystère du cassis à grain jaune – Plantes domestiquées en Normandie
Si l’on parle de sorbet, de gelée ou de liqueur de cassis, chacun d’entre nous évoque, forcément, le cassis à grain noir. Pas tout le monde ! Car en de rares jardins de Normandie, on cultive toujours un mystérieux cassis à grain jaune.
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Plantes « remèdes » – Plantes domestiquées en Normandie
« Herbe à la coupure », « Souveraine » ou « Toute-bonne », ramassées le long des chemins ou cultivées au jardin, découverte de quelques-unes de ces plantes « remèdes » qui participent à la pharmacopée familiale normande…
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« L’arbre aux anémones » – Plantes domestiquées en Normandie
« L’arbre aux anémones » est un arbre, ou plutôt un arbuste, raffiné et mal connu que l’on découvre encore en quelques jardins discrets, ça et là en Normandie.
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La « Bleue de la Manche » – Plantes domestiquées en Normandie
Apparue en Cotentin au début du XXe siècle, la pomme de terre « Bleue de la Manche » a ensuite été cultivée dans l’Orne et le Calvados. Après 1950, elle disparaît presque ; non pas tout à fait…
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Gilles de Gouberville et la forêt
Au XVIe siècle, le Journal de Gilles de Gouberville offre un témoignage précieux sur un Cotentin largement forestier. Entre exploitation agricole, ressources naturelles et vie quotidienne, la forêt y apparaît comme un élément central de l’économie et du mode de vie.
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Oignons, bulbes et Caïeux – Plantes domestiquées en Normandie
Pour participer au printemps qui vient, voici racontés quelques récits et anecdotes tirés de la petite histoire des bulbes en Normandie.
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Au plus secret des jardins – Plantes domestiquées en Normandie
Le « Lys des Campagnes », « l’Anémone des Croisés », le « Rosier de l’Ascension » : trois plantes rares découvertes dans de petits jardins normands. C’est, à chaque fois, toute une délicieuse histoire qui nous amène à la découverte de ces plantes exceptionnelles. Elles méritent d’être racontées ici. Histoires de plantes et histoires de grands-mères uniques !
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Plantes domestiquées en Normandie – Le maceron : légume médiéval
Charlemagne, en son temps, avait imposé la culture du Maceron dans les domaines de la Couronne.
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