Sainte-Mère-Église a trois titres de gloire : son sanctuaire roman, le Débarquement et son concours hippique. Celui-ci connaîtra à Pâques sa 63e édition. Un record de longévité pour ce type de manifestation. Les secrets d’une réussite.
Sainte-Mère-Église : une institution équine Lire l’article »
Faire manchonner le carré de porc par votre boucher sans le dégraisser.
Carré de porc braisé au miel et petits légumes – Recette Lire l’article »
Éplucher les pommes grany et les couper en rondelles de 1 centimètre et demi d’épasseur. Les faire revenir dans le beurre pour les colorer, les garder au chaud sur une feuille de papier absorbant.
Charlotte d’andouille au pommeau – Recette Lire l’article »
De « Legastellois » à « Lehuan », les noms de famille normands racontent l’histoire de la région à travers leurs origines et leur étymologie. Hérités des paysages, des métiers, des prénoms anciens ou de l’influence scandinave, ces patronymes constituent un véritable patrimoine linguistique et culturel.
Noms de famille normands : un « Le » bien normand (3) Lire l’article »
Si l’impôt sur le revenu est une création récente puisqu’il date du début du XXe siècle, la France d’Ancien Régime disposait d’un éventail d’ impositions directes ou indirectes patiemment forgé par les siècles puisque certaines remontaient au Moyen Âge. D’autres encore témoignaient par leur caractère local de traditions propres à une province. La Normandie connaissait ainsi, à côté d’impositions royales communes à tout le royaume, des prélèvements façonnés par les us et coutumes bas-normands. À travers cette étude, c’est toute l’histoire administrative et juridique de la Basse-Normandie qui revit, de ses rapports avec l’intendant, agent principal du roi dans la province, jusqu’aux quelques témoignages architecturaux épars à Caen, parfois même disparus.
Les impôts sous l’ancien régime : la généralité de Caen Lire l’article »
Venu d’Amérique latine, le haricot s’implante en Europe du nord au XVIIIe siècle. En Normandie, il remplace alors fèves et pois à qui il emprunte les noms.
Quelques haricots normands – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Rosier de Normandie, Claude Monet, Triomphe de Caen, Étendard de Jeanne d’Arc, Guy de Maupassant, Robert le Diable, Thérèse de Lisieux, Jardin de Giverny, Rêve de Deauville, Triomphe d’Alençon, Orderic Vital… Autant de noms qui évoquent immanquablement la Normandie. Tous ces rosiers figurent, parmi des dizaines d’autres, au Jardin des Plantes de Rouen, créé en France parmi les premiers du genre, dont l’un des multiple mérites est de rassembler les roses créées en Normandie, ou dont le nom rappelle l’ancien duché de Guillaume le Conquérant, soit à ce jour quelque 110 variétés.
Jardin des plantes de Rouen : 3 siècles d’âge, et des roses normandes Lire l’article »
S’il est des noms dont la résonance peut ramener à la mémoire bien des souvenirs, en Normandie comme dans toute l’Europe, Montgommery est de ceux-là. Parce qu’il est celui d’un des plus célèbres compagnons de Guillaume le Conquérant, parce qu’il est celui du régicide d’Henri II, parce qu’il est celui d’un des plus célèbres généraux du XXe siècle. Cette famille très nombreuse fut un témoin fidèle des grands événements de l’histoire.
Les Montgommery : grandeur et décadence d’une grande famille normande Lire l’article »
La Normandie était riche de nombreux centres verriers jusqu’à la veille de la révolution, se démarquant nettement, avec la Lorraine, des autres provinces, tant en matière de variétés, de qualités et de quantités des verreries produites. Dans l’Orne notamment, où le bois et la fougère abondaient, plusieurs verreries de renom se sont imposées dans diverses réalisations, bien qu’il soit pourtant aujourd’hui difficile de se prononcer sur l’origine de la majorité des pièces qui nous sont parvenues.
La verrerie normande – Présentation d’une collection privée Lire l’article »
