Articles – Patrimoine Normand

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Tous les articles publiés dans le magazine Patrimoine Normand, classés et géolocalisables.

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La chaumière, un patrimoine à sauvegarder

La chaumière, un patrimoine à sauvegarder

Symbole de l’habitat traditionnel normand, la chaumière incarne un patrimoine rural précieux mais fragile, qui exige un entretien régulier et des savoir-faire spécifiques. Grâce au Label de la Fondation du Patrimoine, de nombreux propriétaires sont accompagnés dans la restauration de ces maisons en matériaux locaux, notamment pour la réfection des toitures en chaume. Un soutien essentiel pour préserver ce paysage unique.

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Michel Levron
Soupe de congre – Recette

Soupe de congre – Recette

Souvent méconnu ou délaissé, le congre retrouve ici toute sa place dans une recette généreuse et traditionnelle. Cette soupe rustique, nourrissante et parfumée, invite à redécouvrir un savoir-faire ancien des cuisines du littoral.

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Claude Rayon
Le cheval et ses patrimoines

Le cheval et ses patrimoines

La Normandie est une terre de cheval et les pages que nous lui consacrons régulièrement dans nos colonnes, témoignent de ce lien profond entre notre région et l'univers équestre. Pour tout savoir sur ce compagnon privilégié des hommes, le ministère de la Culture et de la Communication vient de mettre en ligne un site Internet qui lui est entièrement dédié.

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