Le camembert et son histoire
Né dans le pays d’Auge, imité sur tous les continents, le camembert est devenu bien plus qu’un fromage : un symbole national, chargé d’histoire, de légendes et d’identité normande.
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Né dans le pays d’Auge, imité sur tous les continents, le camembert est devenu bien plus qu’un fromage : un symbole national, chargé d’histoire, de légendes et d’identité normande.
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Martincamp, Infreville, Manerbe, Pré-d’Auge, Bavent, Noron-la-Poterie, Ger : autant de villages de potiers qui suffisent à rappeler l’ampleur d’un savoir-faire enraciné, façonné par des siècles de production utilitaire et décorative.
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