La Côte des Îsles – Entre falaises, havres & dunes
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Bayeux – L’ancien parc de Moisson de Vaux
Un parc botanique avait été créé à Bayeux, à la fin du XVIIIe siècle, à proximité de la cathédrale. Retrouvons ses traces…
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Des fleurs à l’église toute l’année – Plantes domestiquées en Normandie
« Des fleurs à l’église toute l’année… » Tel était le souhait du curé de Lisores comme bien d’autres prêtres en Normandie. C’est ainsi que les jardins des paroissiennes ont introduit et abrité quantité d’espèces et de variétés de fleurs au début du XXe siècle pour orner les cérémonies.
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Le chanvre en Normandie
Longtemps au cœur des pratiques agricoles et artisanales normandes, le chanvre a marqué durablement les paysages et les savoir-faire du bocage. De sa culture à ses multiples usages, cette plante aujourd’hui redécouverte témoigne d’un patrimoine rural riche, entre tradition, déclin et renouveau.
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Les écorces : un univers méconnu
Le promeneur identifie volontiers les arbres à leurs feuilles ou à leur silhouette, mais prête rarement attention à leur tronc. Pourtant, l’écorce révèle une étonnante diversité de formes, de textures et de couleurs, offrant un véritable terrain d’observation au regard curieux.
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La laîche – Plantes domestiquées en Normandie
La « laîche » est une « cendrillon » parmi les plantes sauvages locales : elle fut remarquée au creux d’un fossé puis portée à la table des grands autour d’un fameux fromage…
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Histoires de roses en Normandie – Plantes domestiquées en Normandie
Dans les jardins les plus somptueux de Normandie, ou dans les modestes bordures des petits jardins ruraux, les roses fleurissent pour leur beauté et leur parfum, mais aussi pour soigner, célébrer les fêtes… et bien d’autres usages.
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Les primevères à oreilles – Plantes domestiquées en Normandie
Il faut, pour découvrir ces primevères « à oreilles » ou Auricules, pénétrer, fin avril, dans quelques petits jardins de « grand-mères » et se laisser étonner !
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La plante à « herber les veaux » – Plantes domestiquées en Normandie
Pour fortifier, engraisser et soigner ses bêtes, la fermière va ramasser sur les talus, le long des chemins ou cultive en un coin du jardin des plantes « vétérinaires ».
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Les plantes de la guerre – Plantes domestiquées en Normandie
Le mauvais temps, les crises économiques, la dernière guerre ont amené au jardin des plantes qui n’y avaient jamais été cultivées auparavant.
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« Bouts de choux » – Plantes domestiquées en Normandie
Ce chou qui aurait vu naître la plupart des petits garçons normands, est en effet un drôle de légume. À travers toute la Normandie, voici glanés nombre d’anecdotes et d’usages étonnants…
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Le mystère du cassis à grain jaune – Plantes domestiquées en Normandie
Si l’on parle de sorbet, de gelée ou de liqueur de cassis, chacun d’entre nous évoque, forcément, le cassis à grain noir. Pas tout le monde ! Car en de rares jardins de Normandie, on cultive toujours un mystérieux cassis à grain jaune.
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Plantes « remèdes » – Plantes domestiquées en Normandie
« Herbe à la coupure », « Souveraine » ou « Toute-bonne », ramassées le long des chemins ou cultivées au jardin, découverte de quelques-unes de ces plantes « remèdes » qui participent à la pharmacopée familiale normande…
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