Cette viande-là est un régal. À Villequier, au cœur du beau pays de Caux, François-Xavier Craquelin élève des bœufs de race normande qu’il masse et abreuve au cidre. Du « made in Normandie » par excellence.
François-Xavier Craquelin élève ses bœufs au cidre Lire l’article »
Sur ses terres de Montreuil-la-Cambe, dans l’Orne, le maître pomologue Benoît Simottel milite pour la sauvegarde du bocage normand en mariant le fruit du verger et la flore de la haie. Ses vinaigres de caractère et insolites boissons pétillantes font recette jusqu’au Japon.
Le Paulmier : pétillants et condiments Lire l’article »
Il y a exactement 560 ans, une spectaculaire expédition navale normande quitta Honfleur pour aller piller avec succès le port de Sandwich, alors l’un des plus importants d’Angleterre. Une véritable mission éclair révélatrice d’un autre aspect des conflits médiévaux complexes entre les deux nations.
Les corsaires de Honfleur à l’assaut de l’Angleterre Lire l’article »
Châteaux et manoirs normands abritent des trésors derrière leurs portes trop souvent closes, souvenirs des destinées qui s’y sont écrites. Dans le Vexin normand, M. et Mme Estève nous ont donc consenti un véritable privilège en nous ouvrant leur demeure familiale, le château d’Heudicourt. À l’intérieur comme à l’extérieur, nous avons effectué en leur compagnie un plongeon passionnant dans le passé.
Château d’Heudicourt – Du Grand Siècle à l’Empire Lire l’article »
C’est un domaine entre ciel et mer, accroché aux nuages normands, enraciné dans le roc augeron, juché sur un coteau du mont Canisy face à l’étendue sableuse. Nés d’une fortune de la Renaissance, façonnés par le pétrole, Les Enclos ont évolué au cours des siècles, jusqu’à devenir un superbe parc, propriété de la ville de Deauville.
Parc Calouste Gulbenkian – Domaine des Enclos Lire l’article »
Depuis la nuit des temps, les hommes vouent une profonde dévotion à un rocher désolé planté aux confins de la Normandie et de la Bretagne, au cœur d’une baie soumise aux caprices des marées. Dans la ferveur de leur foi, ils y élevèrent d’abord un oratoire dédié à l’archange Michel, chef des milices célestes, puis une abbaye qu’ils magnifièrent au fil des siècles. À l’aube du troisième millénaire, ce haut lieu de la chrétienté médiévale, deux fois inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO1, n’a rien perdu de son pouvoir de séduction.
Voyage au cœur de l’abbaye du Mont-Saint-Michel Lire l’article »
Au sud de Flers, au cœur de la forêt de Saint-Clair-de-Halouze, la silhouette de poutrelles d’acier d’un chevalement domine les imposantes infrastructures en béton de l’ancienne mine de fer. L’histoire de ce monument du patrimoine industriel normand, symbole du passé minier de la région, commence en 1917 loin de la Normandie, dans le Siegerland, en Allemagne…
Le chevalement de Saint-Clair-de-Halouze Lire l’article »
La Restauration monarchique ouvre une ère d’essor économique grâce à une bourgeoisie florissante qui a pris les rênes à la Révolution et prospéré sous l’Empire. Avec cette fois la paix en plus. Des circonstances dont Granville saura tirer parti.
Granville – La Monaco du Nord Lire l’article »
Quand éclate la Révolution française, Granville est une cité relativement paisible, enfermée derrière ses puissants remparts. Comme partout ailleurs, ses habitants se retrouvent plongés dans la ferveur d’une époque tourmentée, à la fois porteuse des plus grands espoirs et des pires excès. Au mois de novembre 1793, elle résiste à une attaque inattendue, venue de l’intérieur même du pays. Quand les Français affrontent les Français.
Granville-la-Victoire – La virée de Galerne en Normandie Lire l’article »
