Le Moulin à vent du Cotentin

Dominant les hauteurs de Fierville-les-Mines, le Moulin à vent du Cotentin est aujourd’hui l’un des monuments les plus emblématiques du patrimoine rural de la péninsule.

Le Moulin de Fierville-les-Mines domine toujours le paysage local. L’auberge « Les cuisines du moulin », installée dans l’ancienne ferme, propose des recettes traditionnelles de qualité. (© Aymeric Picot – Cotentin Unique)

Jusqu’au XIX^e siècle, les moulins à vent sont nombreux dans le Cotentin. Ils complètent l’énergie hydraulique lorsque les cours d’eau se révèlent insuffisants ou irréguliers. Les reliefs de la Côte des Îsles offrent des conditions particulièrement favorables à leur implantation. Au début du XIX^e siècle, le département de la Manche compte une centaine de moulins à vent.

L’histoire du moulin à vent du Cotentin

Le moulin est construit en 1744, sous le règne de Louis XV, dans un contexte marqué par l’essor des cultures céréalières. Il appartient à la famille des moulins-tours, dont la tour de pierre reste fixe tandis que seule la toiture mobile, ou « coiffe », est orientée face au vent. Cette innovation améliore la stabilité de l’édifice et augmente ses capacités de production. Pendant plus d’un siècle, le moulin participe à la vie agricole locale. Ses ailes captent l’énergie du vent et la transmettent à un système d’engrenages qui entraîne les meules.

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