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Cotentin

Le château de Bricquebec au Moyen Âge

Le château de Bricquebec au Moyen Âge

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De tous les anciens châteaux du Cotentin médiéval, Bricquebec est sans conteste l’un des plus authentiques. Reflet de presque 1000 ans d’histoire, son architecture révèle une superposition de nombreuses phases constructives. Il se signale particulièrement par sa grande salle d’apparat d’époque Plantagenêt et son haut donjon polygonal de la fin du Moyen Âge. Le Maréchal Robert Bertran, figure militaire de la cour de France au temps des « Rois maudits », y a également laissé une puissante empreinte.

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Le hangar à dirigeables d’Écausseville – À l’aube de l’aéronavale française

Le hangar à dirigeables d’Écausseville – À l’aube de l’aéronavale française

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Le site d’Écausseville constitue l’un des derniers vestiges des prémices de l’aéronavale française. Ce monumental hangar en béton armé, aujourd’hui unique en France, a été construit pour accueillir des dirigeables, alors utilisés au début du XXe siècle pour l’escorte et la dissuasion anti-sous-marine. C’est un témoin de l’évolution des technologies aéronautiques et des solutions architecturales du premier quart du XXe siècle.

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Montaigu-la-Brisette, une agglomération antique disparue

Montaigu-la-Brisette, une agglomération antique disparue

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Dans le Val de Saire, entre Valognes et Saint-Vaast-la-Hougue, de paisibles prés dissimulent les vestiges d’une agglomération antique insoupçonnable. Les fouilles de Montaigu-la-Brisette, dans ce que nous pouvons appeler le Quartier des Thermes, ont révélé un centre structuré par un ruisseau aménagé, autour des thermes publics, dotés d’un moulin hydraulique et d’espaces d’habitation et de stockage. Une découverte qui éclaire l’organisation du territoire antique dans le nord du Cotentin.

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Le moulin de la Ville à Négreville

Le moulin de la Ville à Négreville

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Cité dans les sources dès le XIIᵉ siècle, le moulin de la Ville à Négreville est le plus ancien moulin à eau du Cotentin encore en fonctionnement. Classé monument historique, il a retrouvé sa vocation à la suite d’une restauration d’envergure menée dans le respect des techniques anciennes. Ce lieu patrimonial vivant conjugue aujourd’hui production artisanale, transmission des savoir-faire meuniers et valorisation du sarrasin.

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Bouilleur ambulant : un métier traditionnel en voie de disparition ?

Bouilleur ambulant : un métier traditionnel en voie de disparition ?

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Sur les routes bocagères normandes, entre l’automne et l’hiver, on aperçoit encore parfois la silhouette d’un alambic, rappelant que la distillation demeure un savoir-faire vivant. Installé à Tribehou, dans la Manche, Arnaud Saint-Clair est distillateur ambulant : il se rend chez ses clients, professionnels comme particuliers, pour distiller le cidre et fabriquer du calva.

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