PATRIMOINE NORMAND

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Cerf, chevreuil, sanglier – Âmes de nos forêts normandes

Cerf, chevreuil, sanglier – Âmes de nos forêts normandes

« Il leva ses jumelles, saisit la bête dans leur champ lumineux. Le grand cerf était immobile. À l'orée déserte du bois, dans le silence et la pureté de l'aube, il battait lentement des paupières, haussait le mufle pour mieux toucher le glissement frais de l'heure matinale. » Ainsi le génial Maurice Genevoix décrit-il l'apparition presque surnaturelle du cerf nommé le Rouge dans son roman La dernière harde.

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Histoire de la forêt normande

Histoire de la forêt normande

La Normandie appartient à la France chauve. En effet, seuls 13 % de sa superficie sont couverts de forêts, un chiffre pâle en comparaison de la moyenne nationale qui avoisine les 29 %. Au XIIIe siècle, notre région était pourtant l’une des provinces forestières du royaume. Mangées par l’urbanisation, repoussées par les cultures, les forêts apparaissent aujourd'hui parmi les derniers îlots d’une nature préservée. Leur histoire prouve cependant que les Normands les fréquentèrent, les aménagèrent, les exploitèrent et les replantèrent depuis des temps anciens.

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Laurent Ridel
Deauville & les années d’Ornano : Anne d’Ornano

Deauville & les années d’Ornano : Anne d’Ornano

Né à Paris, devenu deauvillais par la grâce d’une maison familiale, élu maire le 7 décembre 1962, le comte d’Ornano est très engagé politiquement. Il sera député, président du conseil général du Calvados, président du conseil régional de Basse-Normandie, ministre de Valéry Giscard d’Estaing, dont il est proche au sein du parti des Républicains indépendants, puis de l’UDF, et président de la commission des Finances de l’Assemblée nationale. Fort de ces atouts, il va imprimer à Deauville un nouvel élan.

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Gilbert Hamel
Beaumont-en-Auge – La balade des cinq sens

Beaumont-en-Auge – La balade des cinq sens

Pour échapper à la foule estivale qui se presse sur la Côte Fleurie, rendez-vous vous à Beaumont-en-Auge, un village à croquer. Les peintres ne s'y trompent d'ailleurs pas et viennent régulièrement y poser leur chevalet. Paradis des randonneurs, les sentiers s'affichent en grand sur la façade de la salle paroissiale, en bleu, rouge, vert... De quoi ne plus savoir où donner du pied. Celui que je vous propose de découvrir est savoureux, moelleux comme un pont-l’évêque, célèbre fromage que l'on fabrique dans la ville voisine. Bref, je vous offre là un circuit de caractère !

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Prieuré Saint-Michel de Crouttes – Le jardin post-monastique

Prieuré Saint-Michel de Crouttes – Le jardin post-monastique

Il ne reste aucun plan, aucun témoignage du jardin qu’entretenaient les moines installés jadis dans cet ancien prieuré du pays d’Auge. Dans les années 1980, les nouveaux propriétaires ont donc imaginé un espace pour les fleurs, les plantes et les arbres. Si ce jardin contemporain conserve en partie l’esprit monastique de son ancêtre, ses multiples facettes le rendent inclassable.

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Laurent Ridel
Paul Cornu et les débuts de l’hélicoptère

Paul Cornu et les débuts de l’hélicoptère

Des peintres, des sculpteurs, des auteurs par dizaines. Mais pas seulement ! Notre région compte aussi bon nombre d'ingénieurs, de scientifiques ou de simples bricoleurs de génie. C'est aussi ça, la Normandie des talents. Dans les premières années du XXe siècle, l’aéronautique motorisée en est à ses balbutiements. C’est encore le moment où des hommes seuls, sans beaucoup de moyens, peuvent se faire remarquer. Un exemple avec Paul Cornu, mécanicien de Lisieux et inventeur d’un véhicule capable de s’élever à la verticale.

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Laurent Ridel
Deauville & les années d’Ornano : Michel d’Ornano

Deauville & les années d’Ornano : Michel d’Ornano

Né à Paris, devenu deauvillais par la grâce d’une maison familiale, élu maire le 7 décembre 1962, le comte d’Ornano est très engagé politiquement. Il sera député, président du conseil général du Calvados, président du conseil régional de Basse-Normandie, ministre de Valéry Giscard d’Estaing, dont il est proche au sein du parti des Républicains indépendants, puis de l’UDF, et président de la commission des Finances de l’Assemblée nationale. Fort de ces atouts, il va imprimer à Deauville un nouvel élan.

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Gilbert Hamel
La fleur des délices – Une pâtisserie à remonter le temps

La fleur des délices – Une pâtisserie à remonter le temps

À la tête de son entreprise La Fleur des Délices, la Caennaise Camille Lelièvre se consacre à ressusciter et à faire découvrir les recettes pâtissières du passé. De la fin du Moyen Âge au XIXe siècle, de l’emplumeus de pommes au flan anglais, la jeune femme nous fait goûter ses plaisirs sucrés et salés, mais se plaît aussi à raconter une histoire finalement méconnue : celle de la cuisine.

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Laurent Ridel
Blangy-le-Château – Rome en pays d’Auge

Blangy-le-Château – Rome en pays d’Auge

« Le bourg de Blangy est plutôt vilain, la place est en contrebas, les maisons sales, défraîchies, mal peintes ; les gens paraissent très indifférents et vous regardent passer avec surprise comme si c'était un événement d'apercevoir un étranger ». Ainsi un visiteur décrivait-il le village en 1905. En compagnie de l’historien local Daniel Deshayes, nous allons vous prouver que tout cela a bien changé !

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Laurent Ridel
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