Articles – Patrimoine Normand

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Tous les articles publiés dans le magazine Patrimoine Normand, classés et géolocalisables.

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La teurgoule – Histoire et recette

La teurgoule – Histoire et recette

Riz au lait longuement cuit au four et parfumé à la cannelle, la teurgoule appartient aux grandes traditions culinaires de Normandie. Derrière cette recette simple, transmise de génération en génération, se dessine tout un art de vivre rural, où le temps, la qualité du lait et la cuisson au feu de bois jouent un rôle essentiel.

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Georges Bernage
Le manoir de Haubourg à Saint-Côme du Mont

Le manoir de Haubourg à Saint-Côme du Mont

Édifié vers 1630 par la famille Rouxelin, le manoir d’Haubourg, à Saint-Côme-du-Mont, constitue un remarquable exemple d’architecture seigneuriale du règne de Louis XIII dans le Cotentin. Entre élégance classique, dispositions défensives et communs préservés, cette demeure témoigne encore aujourd’hui du rang des notables locaux sous l’Ancien Régime.

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Noms de famille normands : un « Le » bien normand (6)

Noms de famille normands : un « Le » bien normand (6)

Derrière des patronymes encore très répandus en Normandie se cachent des mots issus des anciens parlers régionaux, du vieux français ou du latin populaire. De Lepareur à Leprévost, en passant par Lepesqueur ou Lepouletier, cette nouvelle chronique explore l’origine et le sens de noms de famille profondément enracinés dans l’histoire linguistique normande.

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Georges Bernage
Coiffes et costumes normands : le sabot de Saint-Lô

Coiffes et costumes normands : le sabot de Saint-Lô

Parmi les nombreuses coiffes régionales qui distinguaient autrefois les pays normands, le « sabot de Saint-Lô » occupe une place singulière. Héritier des anciennes cornettes du XVIIIe siècle, ce bonnet aux ailes amidonnées et à la silhouette caractéristique témoigne du raffinement du costume féminin normand au XIXe siècle, à l’âge d’or des grandes coiffes et des dentelles régionales.

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Georges Bernage
Victor Hugo à Villequier dans le souvenir de Léopoldine

Victor Hugo à Villequier dans le souvenir de Léopoldine

À Villequier, au bord de la Seine, la maison de la famille Vacquerie conserve intact le souvenir de Victor Hugo et de sa fille Léopoldine, morte tragiquement dans le naufrage de 1843. Devenue musée, cette demeure chargée d’émotion plonge le visiteur dans l’intimité du poète, entre mémoire familiale, douleur du deuil et puissance littéraire.

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Georges Erni
Gilles de Gouberville, gentilhomme du Cotentin

Gilles de Gouberville, gentilhomme du Cotentin

Découvert au XIXe siècle dans les archives d’un château du Cotentin, le Journal de Gilles de Gouberville constitue un témoignage exceptionnel sur la vie quotidienne d’un gentilhomme normand de la Renaissance. Entre gestion de domaine, travaux agricoles, relations sociales et observations du quotidien, ce « livre de raison » offre une plongée unique dans le Cotentin du XVIe siècle.

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Guy Deschamps
En remontant la Seine de Graville à Villequier

En remontant la Seine de Graville à Villequier

Dans sa partie centrale, le « Rhin romantique », fleuve superbe draine des millions de touristes. Plus méconnue, la « Seine romantique », entre Graville (Le Havre, Patrimoine Normand n° 17) et Rouen, développe des paysages superbes, souvent brisés. Les boucles de ce fleuve sont bordés de monuments enchassés dans ces rives majestueuses. Ce sont d’ouest en est, « le prieuré de Graville, le château de Tancarville, Villequier, Caudebec-en-Caux, l’abbaye de Saint-Wandrille, l’abbaye de Jumièges, l’abbaye de Boscherville et le château de « Robert le Diable ». Dans le présent numéro, nous retrouvons le prieuré de Graville et la maison Victor-Hugo à Villequier.

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Georges Erni
Saint-Lô, berceau du cheval de sport français

Saint-Lô, berceau du cheval de sport français

Depuis la création du dépôt d’étalons en 1806 sous Napoléon Ier jusqu’au développement du Centre de Promotion de l’Élevage, Saint-Lô s’est imposée comme l’un des grands foyers du cheval en France. Terre du Selle Français et héritière d’un savoir-faire équestre multiséculaire, la cité normande demeure aujourd’hui encore au cœur de l’élevage et du sport hippique national.

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Jardins du château de Brécy – Le baroque médiéval

Jardins du château de Brécy – Le baroque médiéval

Un tableau de verdure et de pierre. Comme pour ces toiles de maître qui n’auront jamais fini de livrer leurs secrets, on se trouvera toujours une nouvelle raison de le regarder. Auréolé de mystère, le hameau de Brécy est une œuvre d’art. Tout Brécy : l’église, le château, la ferme, trilogie de base de la paroisse médiévale. Et surtout ses jardins. Un ensemble indissociable, cimenté par le végétal.

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Olinda Longuet
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