Auteur / contributeur

Georges Bernage

Georges Bernage est le fondateur et le gérant des Éditions Heimdal, domiciliées près de Bayeux, au château de Damigny. Ses publications attestent de son intérêt pour l'histoire de notre région. Magazines et ouvrages de librairie traitent en particulier du Moyen Âge et de la Seconde Guerre mondiale. Adepte de l'histoire vivante, il a participé à plusieurs reprises à la reconstitution de la bataille d'Hastings. Il en est résulté deux publications, traduites également en anglais. Il prendra tout autant de plaisir à les présenter qu'à témoigner. Co-créateur du magazine Patrimoine Normand en 1995 dont il est le chef de publication. En 2010, Laurent Corbin devient le nouveau directeur de la publication.

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Publications

Ses articles publiés dans Patrimoine Normand

Maquereau au fenouil – recette de Blainville

Publié le : 22-05-2003

Dans cette rubrique, nous souhaitons retrouver les recettes normandes d’autrefois, celles qu’on faisait chez soi, il y a au moins un siècle. Ce sont des recettes...

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Coiffes et costumes normands : le costume de Granville

Publié le : 20-05-2003

Quittons provisoirement le Cotentin et l'Avranchin pour rejoindre le pays d'Auge et découvrir la coiffe de Pont-l'Évêque, assez semblable à celle de Lisieux.

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Chronique de Falaise – À la recherche d’un château normand du XIIe siècle (2)

Publié le : 21-02-2003

Comment se présentait le donjon de Falaise au temps d’Henri Ier Beauclerc ? À travers l’étude des charpentes et des volumes intérieurs, cette chronique propose une...

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Noms de famille normands : un « Le » bien normand (8)

Publié le : 19-02-2003

Du « Levasseur » au « Loisel », les noms de famille normands conservent la trace vivante des anciens parlers régionaux. Issus de l’ancien français, du...

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Coiffes et costumes normands : le costume d’Avranches

Publié le : 10-02-2003

Après Saint-Lô et Coutances, nous descendons maintenant dans l’Avranchin, dans le sud de l’actuel département de la Manche.

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L’abbaye de Longues

Publié le : 05-02-2003

Parmi les nombreuses abbayes normandes, l’abbaye de Longues est l’une des moins connues et pourtant ses vestiges sont parmi les mieux conservés et les plus intéressants.

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Bourdelots (ou douillons) – Histoire et recette

Publié le : 01-02-2003

Dessert ancien et profondément ancré dans les traditions normandes, les bourdelots — pommes ou poires enveloppées de pâte puis cuites au four — témoignent d’un savoir-faire...

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Noms de famille normands : un « Le » bien normand (7)

Publié le : 15-11-2002

À travers des patronymes comme Lequesne, Lequien, Lesénécal ou Letellier, cette nouvelle chronique explore l’origine de noms de famille normands hérités des parlers régionaux et de...

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