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Rouen

Les articles de Patrimoine Normand consacrés au patrimoine, aux lieux et aux histoires à Rouen.

L’Ordre des Canardiers

L’Ordre des Canardiers

Né à Rouen au milieu des années 1980, l’Ordre des Canardiers s’inscrit dans la tradition des confréries gastronomiques vouées à la défense d’un savoir-faire culinaire précis. Son ambition : préserver, promouvoir et transmettre l’art du Caneton à la rouennaise, grande spécialité régionale dont le service constitue à lui seul un véritable rituel.

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Jean-Pierre Corlay
Le caneton à la Rouennaise – Histoire & recette

Le caneton à la Rouennaise – Histoire & recette

« Normands tous autant que nous sommes le cidre coule dans nos veines » disait Flaubert. Cependant notre sang étant en partie un peu viking… la bière n’est pas en reste et le nombre de brasseries normandes est en constante progression. Une fête de la bière normande a d’ailleurs un franc succès chaque année à la Joué-du-Bois, dans l'Orne.

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La rédaction
Faience de Rouen : ces artisans normands qui font vivre le style « Vieux Rouen »

Faience de Rouen : ces artisans normands qui font vivre le style « Vieux Rouen »

Hier ou aujourd’hui, le savoir-faire normand rayonne dans bien des domaines. À la Renaissance, ses faïenciers ont bousculé la faïence française grâce à leurs innovations tant dans le décor que dans les formes de leurs créations. Un nom fut même forgé pour désigner ce style nouveau : le « Vieux Rouen ». Après un bref rappel historique, Patrimoine Normand vous présente les maitres artisans normands qui font vivre le Vieux Rouen pour le plus grand plaisir des amateurs d’authenticité.

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Armand Launay
Michel de Decker – Octobre 1562 : Prise de Rouen

Michel de Decker – Octobre 1562 : Prise de Rouen

En pleine guerre de Religion, le siège de Rouen en 1562 plonge la ville dans la violence et le chaos. Mais au cœur de cet épisode tragique émerge un destin hors du commun : celui de François de Civille, soldat rouennais miraculeusement revenu d’entre les morts. À travers ce récit saisissant, Michel de Decker nous livre une étonnante leçon de survie, où médecine balbutiante et volonté de vivre défient l’impossible.

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Michel de Decker