Dans les jardins les plus somptueux de Normandie, ou dans les modestes bordures des petits jardins ruraux, les roses fleurissent pour leur beauté et leur parfum, mais aussi pour soigner, célébrer les fêtes… et bien d’autres usages.
Histoires de roses en Normandie – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Il faut, pour découvrir ces primevères « à oreilles » ou Auricules, pénétrer, fin avril, dans quelques petits jardins de « grand-mères » et se laisser étonner !
Les primevères à oreilles – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Pour fortifier, engraisser et soigner ses bêtes, la fermière va ramasser sur les talus, le long des chemins ou cultive en un coin du jardin des plantes « vétérinaires ».
La plante à « herber les veaux » – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Le mauvais temps, les crises économiques, la dernière guerre ont amené au jardin des plantes qui n’y avaient jamais été cultivées auparavant.
Les plantes de la guerre – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Ce chou qui aurait vu naître la plupart des petits garçons normands, est en effet un drôle de légume. À travers toute la Normandie, voici glanés nombre d’anecdotes et d’usages étonnants…
« Bouts de choux » – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Si l’on parle de sorbet, de gelée ou de liqueur de cassis, chacun d’entre nous évoque, forcément, le cassis à grain noir. Pas tout le monde ! Car en de rares jardins de Normandie, on cultive toujours un mystérieux cassis à grain jaune.
Le mystère du cassis à grain jaune – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
« Herbe à la coupure », « Souveraine » ou « Toute-bonne », ramassées le long des chemins ou cultivées au jardin, découverte de quelques-unes de ces plantes « remèdes » qui participent à la pharmacopée familiale normande…
Plantes « remèdes » – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
« L’arbre aux anémones » est un arbre, ou plutôt un arbuste, raffiné et mal connu que l’on découvre encore en quelques jardins discrets, ça et là en Normandie.
« L’arbre aux anémones » – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
Apparue en Cotentin au début du XXe siècle, la pomme de terre « Bleue de la Manche » a ensuite été cultivée dans l’Orne et le Calvados. Après 1950, elle disparaît presque ; non pas tout à fait…
La « Bleue de la Manche » – Plantes domestiquées en Normandie Lire l’article »
