La « Bleue de la Manche » – Plantes domestiquées en Normandie
Apparue en Cotentin au début du XXe siècle, la pomme de terre « Bleue de la Manche » a ensuite été cultivée dans l’Orne et le Calvados. Après 1950, elle disparaît presque ; non pas tout à fait…
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Le magazine Patrimoine Normand