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Savoir-faire

Dialogue avec un jardinier très engagé…

Dialogue avec un jardinier très engagé…

Les visiteurs qui rencontrent David Bouchery dans le parc du château de Fontaine-la-Soret peinent à croire qu’il assure seul l’entretien de cet ensemble paysager remarquable de 14 hectares, situé à Nassandres-sur-Risle, non loin de Bernay… Le passionné veille pourtant bel et bien à tout, au fil de journées solitaires dans un décor d’exception.

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Des meuniers et des tanneurs dans la vallée de la Laize

Des meuniers et des tanneurs dans la vallée de la Laize

À la frontière entre la « campagne découverte » de Caen vouée aux cultures, et les versants boisés du Cinglais , la vallée de la Laize connaît du XIXe au milieu du XXe siècle une intense activité meunière. Celle-ci accompagne l’essor économique lié aux nouveaux besoins en huile d’éclairage et à la demande forte de cuirs tannés de qualité.

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Guitare en cuir : quand la maroquinerie rencontre la lutherie

Guitare en cuir : quand la maroquinerie rencontre la lutherie

Ismaël Malingre n’est pas un maroquinier comme les autres… S’il confectionne sacs et ceintures, il pousse surtout son savoir-faire dans ses derniers retranchements, en élaborant avec son ami luthier, Christophe Ricciardi, d’étonnantes guitares et basses en cuir acoustique. À la croisée de plusieurs univers, leur projet Leather Body concilie technique artisanale et recherche constante d’innovation. Ismaël nous a ouvert les portes de son atelier à Saint-Laurent-de-Condel…

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Bouilleur ambulant : un métier traditionnel en voie de disparition ?

Bouilleur ambulant : un métier traditionnel en voie de disparition ?

Sur les routes bocagères normandes, entre l’automne et l’hiver, on aperçoit encore parfois la silhouette d’un alambic, rappelant que la distillation demeure un savoir-faire vivant. Installé à Tribehou, dans la Manche, Arnaud Saint-Clair est distillateur ambulant : il se rend chez ses clients, professionnels comme particuliers, pour distiller le cidre et fabriquer du calva.

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