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Jean-Luc Péchinot

Jean-Luc Péchinot tient la rubrique « gastronomie » du magazine Patrimoine Normand.

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Ses articles publiés dans Patrimoine Normand

Bonne table : « Le Petit Coq aux Champs »

Publié le : 05-04-2022

À l’orée de Pont-Audemer, sous son toit de chaume, « Le Petit Coq aux Champs » fait recette depuis un demi-siècle avec une table au toque-niveau…...

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Poiré en Domfrontais – Une poire à boire

Publié le : 08-01-2022

Une bonne poire ! La Plant de blanc, variété identitaire du poiré domfront. Petite par son nombre de producteurs, cette appellation d’origine contrôlée « auréolise »...

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Trouville-sur-Mer : le marché aux poisson

Publié le : 17-10-2021

Du bateau à l’étal… et à l’assiette ! À Trouville, le marché aux poissons rassemble neuf poissonniers avec stands de dégustation. Difficile de ne pas se...

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Étretat – Un Donjon au sommet

Publié le : 14-10-2021

Plus beau domaine peut-être de la Côte d’Albâtre, Le Donjon – Villa Saint-Clair se distingue par sa vue époustouflante sur la ville d’Étretat et par sa table au...

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Les cidres de Julien Frémont – Nature par excellence

Publié le : 09-07-2021

Tirés de pommes bio dont se régalent même les vaches de ses prairies-vergers, les cidres fermiers de Julien Frémont ont acquis un renom jusqu'au Japon. À...

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Le marché de Mortagne-au-Perche – Un marché cocorico

Publié le : 07-07-2021

« So french » ! Véritable image d'Épinal du marché français, celui de Mortagne-au-Perche mérite un cocorico d'honneur. Hormis les volailles vivantes, tout est là :...

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Calvados Château du Breuil

Publié le : 10-01-2021

Noble signature du calvados pays d’auge, le Château du Breuil s’épanouit à plein palais en vous mettant la pomme à la bouche. La quintessence même d’une...

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