Rubrique

Époque moderne

Les articles de la rubrique « Époque moderne » du magazine Patrimoine Normand.

La fleur des délices – Une pâtisserie à remonter le temps

La fleur des délices – Une pâtisserie à remonter le temps

À la tête de son entreprise La Fleur des Délices, la Caennaise Camille Lelièvre se consacre à ressusciter et à faire découvrir les recettes pâtissières du passé. De la fin du Moyen Âge au XIXe siècle, de l’emplumeus de pommes au flan anglais, la jeune femme nous fait goûter ses plaisirs sucrés et salés, mais se plaît aussi à raconter une histoire finalement méconnue : celle de la cuisine.

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Laurent Ridel
Le voyage de Louis XVI en Normandie – La parenthèse enchantée

Le voyage de Louis XVI en Normandie – La parenthèse enchantée

Le 29 juin 1786, Thierry, le valet de chambre de Louis XVI, ne reconnaît plus son maître de retour au château de Versailles. Le roi, habituellement timoré, apparaît joyeux et plein d’assurance. Avoir voyagé en Normandie jusqu’à Cherbourg semble l’avoir doté d’une force nouvelle. Que s’est-il passé durant les huit jours de son escapade normande pour expliquer une telle métamorphose ?

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Laurent Ridel
La révolte des Nu-pieds – Un mouvement antifiscal au temps de Louis XIII

La révolte des Nu-pieds – Un mouvement antifiscal au temps de Louis XIII

À la fin de l’année 2013, les Bonnets rouges de Bretagne manifestaient leur mécontentement contre la création d’un nouvel impôt, l’écotaxe. En 1639, les Nu-pieds de Normandie se rebellaient pour leur part contre la gabelle. Si les motivations entre les deux mouvements semblent proches, l’expression des rebelles normands et leur répression par le pouvoir furent beaucoup plus violentes. Les revendications demeurent, mais les temps changent...

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Laurent Ridel
Louis de Frotté, chef de la chouannerie normande

Louis de Frotté, chef de la chouannerie normande

Il portait le plus royal de nos prénoms, Louis. Son nom s’ornait d’une particule montrant ses ascendances nobles, de Frotté, mais il ne conserva de cette noblesse que la meilleure acception du terme. Louis de Frotté, aventurier au grand cœur ou héros romantique, fut le chef de la chouannerie normande. Toutefois nos Normands, peut-être devenus plus républicains que leurs ancêtres, ont relégué aux oubliettes ce héros de notre histoire et nulle rue de nos villes ne vient rappeler au passant, qu’il fut le défenseur de la royauté mais aussi d’une certaine identité normande face à une révolution française uniformatrice.

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La Normandie, berceau de l’infanterie française ?

La Normandie, berceau de l’infanterie française ?

Le premier corps d’infanterie de l’armée française s’est formé en 1481 suite à la volonté du roi Louis XI de créer une infanterie régulière et professionnelle à l’image de la cavalerie. C’est ainsi que sont nées les célèbres « bandes de Picardie »… et elles sont nées en Normandie ! En effet, formées par des Suisses dans un vaste camp située entre Pont-de-l’Arche et Pont-Saint-Pierre (Eure), Patrimoine normand a mené l’enquête sur ce tournant militaire où la Normandie est – une fois de plus – au cœur de l’histoire de France.

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Armand Launay