Rouen : de Ratumagus à la « ville aux cent clochers »
Le magazine Patrimoine Normand
La vigne et le vin en Normandie
Une histoire méconnue
Dans l’imaginaire collectif, la Normandie est indissociablement liée au cidre et aux autres boissons issues de la pomme. Pourtant, au Moyen Âge, la vigne fait pleinement partie de ses paysages.
Grappes prêtes à être vendangées au domaine des Arpents du Soleil à Grisy (Calvados). (© Damien Bouet)
Certes, la viticulture n’y atteint pas l’ampleur qu’elle connaît en Bourgogne ou en Aquitaine, mais elle représente néanmoins une activité non négligeable, notamment dans la vallée de la Seine et sur quelques terroirs privilégiés, comme l’attestent les sources médiévales. Son histoire éclaire l’économie du duché, mais aussi le climat, le pouvoir politique et l’évolution des pratiques agricoles.
Du vin « normand » durant l’Antiquité ?
L’existence d’une viticulture locale à l’époque gallo-romaine demeure hypothétique. Bien que les amphores vinaires soient omniprésentes sur les principaux sites du Haut et du Bas-Empire, les indices archéologiques restent rares et dispersés. Néanmoins, à Frénouville, dans le Calvados, un réseau de vingt tranchées régulières, découvert lors des fouilles d’un site agropastoral des Ier et IIe siècles apr. J.-C., pourrait constituer les plus anciennes traces de culture de la vigne dans l’ouest de la Gaule.
Les premières traces solides apparaissent durant la période carolingienne. La Chronique de Fontenelle, rédigée vers 830, relate la fondation de l’abbaye de Saint-Wandrille au VIIe siècle et évoque les coteaux environnants, propices à la production de vin. La Vita Sancti Ansberti rapporte par ailleurs que saint Ansbert plante lui-même une vigne à environ cinq cents pas du monastère.
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