Le lin, trésor de l’agriculture normande
La liniculture représente 15 % du chiffre d’affaires de l’agriculture normande. À cela, de multiples raisons : une terre et un climat favorables, une forte demande mondiale, une reconnaissance de la qualité, le développement du lin d’hiver, la réorientation des cultures… La petite fleur bleue est l’un des emblèmes de la Normandie agricole.
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