Rubrique

Agriculture en Normandie

Les articles de la rubrique « Agriculture en Normandie » du magazine Patrimoine Normand.

Le chanvre en Normandie

Le chanvre en Normandie

Longtemps au cœur des pratiques agricoles et artisanales normandes, le chanvre a marqué durablement les paysages et les savoir-faire du bocage. De sa culture à ses multiples usages, cette plante aujourd’hui redécouverte témoigne d’un patrimoine rural riche, entre tradition, déclin et renouveau.

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Jeannine Rouch
L’encadrement juridique du paysage normand

L’encadrement juridique du paysage normand

La Normandie offre un double visage : d’une part un paysage de bocage du Cotentin au pays d’Auge et d’autre part les grandes plaines autour de Caen ou du pays de Caux. Depuis le XVIe siècle, le droit normand a accompagné par toute une série de règles l’entretien, la succession ou le contentieux de ces types de terres.

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Xavier Hourblin
Gilles de Gouberville, gentilhomme du Cotentin

Gilles de Gouberville, gentilhomme du Cotentin

Découvert au XIXe siècle dans les archives d’un château du Cotentin, le Journal de Gilles de Gouberville constitue un témoignage exceptionnel sur la vie quotidienne d’un gentilhomme normand de la Renaissance. Entre gestion de domaine, travaux agricoles, relations sociales et observations du quotidien, ce « livre de raison » offre une plongée unique dans le Cotentin du XVIe siècle.

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Guy Deschamps
Le lin – Plante miracle

Le lin – Plante miracle

Alors que l’image (d’Epinal) de la Normandie fait d’elle la région des pommes et de la vache, son importance dans la culture du lin à fibre est quasi inconnue. Et pourtant, qui n’a jamais vu ses petites fleurs bleues se balancer dans le vent ? Notre région se situe en effet dans les premiers producteurs européens de lin et la qualité des fibres de celui-ci fait qu’il est extrêmement recherché. La valeur de cette plante, utilisée depuis la fin de la Préhistoire, n’a pas été démentie depuis, puisqu’elle est actuellement transformée à cent pour cent.

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Isabelle Audinet
Les colombiers du pays d’Argentan

Les colombiers du pays d’Argentan

Témoins de l’ancienne puissance seigneuriale, les colombiers ponctuent encore les fermes et manoirs du pays d’Argentan. Derrière leurs murs massifs et leurs milliers de boulins se cache toute une histoire rurale, entre privilège féodal, agriculture et architecture traditionnelle normande.

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Jeannine Rouch
La race bovine normande

La race bovine normande

Symboles normands par excellence, nos bovins illustrent les publicités, les cartes postales et les documents touristiques. Loin de s’en plaindre, les professionnels de l’élevage bovin normand tentent d’approfondir encore l’image de modernité de la race. Car elle a changé. Fini cet aspect désuet qu’on attachait aux vaches et aux prairies normandes. Les temps changent, et la race Normande est devenue une race d’élite, un enjeu économique pour la Région, voire plus large. Le patrimoine est notre avenir.

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Isabelle Audinet